竹叶青茶业与安徽农业大学成立“黄茶研究中心”

新京报讯（记者王子扬）5月9日，竹叶由竹叶青茶业与安徽农业大学茶树种质创新与资源利用全国重点实验室联合研发的青茶黄茶黄金叶正式发布，双方共建的业安业“黄茶研究中心”正式成立。该中心将开展黄茶品类系统性基础研究，徽农为黄茶品类建立科学标准、学成心夯实科研根基。立黄双方携手从品种、茶研生产方法到产品进行全面升级，究中联合研制黄茶黄金叶新品，竹叶共同推动黄茶品类的青茶高质量发展。

黄茶，业安业是徽农中国六大茶类中产量最少、工艺最繁复的学成心品类之一，以其独特的立黄闷黄工艺形成黄叶黄汤、甜醇高香的茶研独有品质，兼具调控代谢、平衡机能等丰富健康价值，素有“茶中黄金”之美誉。此次，竹叶青联合安徽农业大学茶树种质创新与资源利用全国重点实验室，依托十余年研究深耕推出新品——黄茶黄金叶。

该产品的背后，是竹叶青智能工厂全链路保障：AI选形机精准选形；定制化生产线实现高温连续焙火，稳定释放坚果香；全自动生产线完成充氮保鲜、精准计量、装盒溯源；智能仓储确保快速送达。安徽农业大学茶树种质创新与资源利用全国重点实验室主任、教授宛晓春表示：“和竹叶青的合作，使得黄茶加工技术水平、标准化程度、装备先进性进一步提升，希望让每位消费者都能够消费到健康的、标准的、品质优异的黄金叶茶。”

“随着这款‘不一样的黄茶’正式发布，标志着竹叶青自身实现了又一次跨越式发展，正迈向一条更科技化、标准化、品质化、健康化的新道路。”竹叶青茶业董事长唐先洪表示，未来，希望以黄茶黄金叶为代表的更多健康好茶走进广大消费者的日常。

编辑 唐峥

校对 李立军