夏季鲜果大量上市 挑选有诀窍

本文转自【央视新闻客户端】；

随着夏季到来，夏季鲜果各地时令鲜果大量上市。大量广东省中山市的上市果园里，红彤彤的挑选“五月红”荔枝缀满枝头，较往年提前了10多天上市。有诀广西南宁的夏季鲜果水果市场，各品种的大量榴莲也到了上市高峰……我们一起来感受夏日果香。

广东中山：初夏满园飘香 “五月红”荔枝抢鲜上市

在广东中山市的上市一个果园里，荔枝树枝繁叶茂，挑选红艳诱人的有诀“五月红”挂满枝头，果香扑面而来。夏季鲜果果农们忙着采摘、大量分装鲜果，上市处处洋溢着丰收的挑选喜悦。

果农 黄敏：都是有酸有甜，有些比较熟就甜一点。今天第一天采摘。一天采摘3000斤左右，大概三四十箱。

“五月红”荔枝果肉厚实、香气浓郁，冰镇后口感更佳。据介绍，当前荔枝的收购价格约每斤10元，鲜果不仅供应本地各大市场，果园还开放自助采摘，市民游客可入园近距离品尝夏日清甜美味。

广西南宁：榴莲上市高峰 挑选好果有诀窍

夏季，各地榴莲大量上市。如何挑选到果肉饱满、成熟度适中的“报恩”榴莲呢？跟着记者到广西南宁的水果市场，看看商家的小技巧。

在广西南宁市的一家农贸市场，记者看到，金枕、甲仑等品种的榴莲整齐码放、果香浓郁，各种规格应有尽有，吸引了不少市民游客前来选购。

在选购时，我们该如何挑选到果实饱满、成熟度适中的榴莲呢？摊主给出了“一看、二敲、三捏”的小诀窍。

摊主 劳月香：有些太圆的会容易夹生，你可以敲，那个声音是不同的。熟果是嘣嘣嘣的声音，如果是生果，敲起来比较弹，声音比较清脆。

摊主 黄翠丽：用手按一下果皮，捏一下往下按有回弹，基本上都是熟。看它鼓起来的部分，包形越鼓的果包，肉就越饱满，壳内果肉产量也多，品质也比较好，口感也是比较好的。